Потребуется:
250 г. рыбы, 1/5яйца, 10 г. сухарей, 15 г. жира, соль.
Очищенную рыбу (лососину, щуку, карпа и другую) разделывают на порционные куски, натирают солью, смачивают разведенным яйцом и обваливают в сухарях. В разогретом жире жарят до готовности и укладывают на блюдо.
Жареная лососина подается с отварным или жареным картофелем, рыбным соусом и отварными овощами, а также можно добавить еше пару долек лимона.
Употребление лососины улучшает память и продлевает жизнь.
Если Вам понравился этот сайт или статья, поделитесь с друзьям в социальных сетях, спасибо!