Новостной блок
загрузка...

15 блюд из макаронных изделийБульон с макаронными изделиями

Продукты:

2 л. бульона, 125—150 г. макаронных изделий (вермишели, лапши, ракушек, звездочек и др.), соль.

Прочитать остальную часть записи »

Лапша с котлетами миньонПродукты:

500 г. лапши «мотки», «гнезда», 50 г. сливочного масла, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 30 г. свиного сала, 500 г. помидоров, куриные потроха, 1 яйцо, 200 г. телячьей мякоти, 1 ст. ложка тертых сухарей, тертый сыр, мускатный орех, соль и перец по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Ризотто из макаронПродукты для ризотто:

400 г. мелких макаронных изделий «рис», 80 г. сливочного масла, несколько кружков лука, 1,5 л. бульона, тертый сыр и соль по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Макароны по-фермерскиПродукты для макарон по-фермерски:

500 г. макарон «соломка», 1 банка консервированной рыбы «Лосось», долька чеснока, 2 ст. ложки томатного соуса, 2 ст. ложки растительного масла, 50 г. сухих грибов, соль и перец по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Пудинг из лапшиПродукты для приготовления пудинга:

300 г. яичной лапши, 1 л. молока, 30 г. масла, 1 ст. ложка сахара, цедра, цукаты по вкусу, 4 яйца, 1 ст. ложка сухарей, 150 г. соуса для пудингов, соль.

Прочитать остальную часть записи »

Запеканка из макарон по-феррарски (универсальный рецепт запеканки из макарон или как приготовить запеканку из макарон)Продукты для запеканки из макарон:

500 г. макарон, 100 г. тертого голландского сыра, 1 стакан рагу, 100 г. телятины, 60 г. сливочного масла, 4—5 шт. грибов, 50 г. сырой ветчины, 100 г. куриных потрохов, 1 стакан соуса бешамель, один слоеный пирог, приготовленный из следующих продуктов: 200 г. муки, 100 г сливочного масла, 80 г. сахара, 2 яичных желтков, 5 г. соли.

Прочитать остальную часть записи »

Рожки с помидорамиПродукты:

500 г. рожков рифленых, 500 г. помидоров, 1 морковь, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 25 г. сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки сахара, тертый сыр, соль, перец по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Макаронные трубки, заполненные фаршемПродукты:

400 г. макаронных трубок с рифленой поверхностью (длина 50—60 мм., диаметр 22 мм.), 200 г. мясного фарша, 100 г. масла сливочного, 100 г. подсолнечного, 100 г. сосисок, 2 яйца, 0,5 л молока, соль, 1 ст. ложка молотых сухарей, тертый сыр по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Макароны с фаршем из рябчиковПродукты:

400 г макарон, 2 стакана бульона из рябчиков, 50 г сливочного масла, 50 г сыра, соль. Для начинки: 2 рябчика, 200 г говяжьего почечного жира, 75 г лука, 1 стакан сливок, 50 г сливочного масла, перец и соль по вкусу.

Для пюре из шампиньонов: 400 г шампиньонов, 1 лимон, 40 г сливочного масла, 1 стакан соуса бешамель, соль.

Прочитать остальную часть записи »

Макароны по-итальянскиПродукты:

300 г макарон «соломка», 200 г печенки (куриной, гусиной), 1 небольшой кочан капусты, 1 стебель сельдерея, 1/2 лука порея, 2 моркови, 100 г репы, 1 луковица, 100 г сыра, 50 г сливочного масла, перец и соль по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

« 1 2 3 4 5 6 7 »