Новостной блок
загрузка...
загрузка...

5 нужных рецептов Салат «Снегурочка»

Продукты: отцеженное с вечера кислое молоко (простокваша), свежие или маринованные огурцы, измельченные грецкие орехи, растительное масло, чеснок (все — по вкусу).

В кислое молоко положить мелко нарезанные огурцы, орехи и толченый чеснок, перемешать, заправить маслом и, посолив, выложить в салатник.

Цыпленок с рисом

Продукты: тушка цыпленка весом около 800 г, стакан риса, 50 г сливочного масла, 1—2 помидора, зелень петрушки, соль.

Подготовленную тушку цыпленка опустить в кастрюлю с горячей подсоленной водой и варить до мягкости. Разделать на порционные куски. Рис перебрать, промыть, положить в неглубокую посуду, залить горячим бульоном (3 неполных стакана) и поставить в горячую духовку на 10—15 минут.

Добавить мясо, очищенные и нарезанные помидоры, масло. Запекать до готовности. При подаче на стол цыпленка посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Новогоднее пирожное

Требуется: масло сливочное 250 г, 250 г сахарной пудры, 4 шт. яиц, 250 г муки, 100 орехов, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка корицы.

В течение 8—10 минут взбивают сливочное масло. Затем постепенно добавляют сахарную пудру и продолжают взбивать крем еще 10 минут.

После этого выпускают по одному яйца всыпают муку и чайную ложку корицы. Хорошо размешивают смесь и выкладывают ее слоем толщиной в палец на смазанный маслом противень. Тесто посыпают измельченными орехами, смешанными с сахаром и корицей.

Выпекают изделие в умеренно нагретом жарочном шкафу, и, пока оно не остыло, нарезают на пирожные.

 Сбитень

Мед растворить в кипятке, добавить пряности и кипятить 30 минут. Подать как чай.

На 1 л сбитня: мед — 60 г, корица — 1/3 ч. ложки, гвоздика — 3 шт., мята — 1/2 ч. ложки, хмель — 1 ч. ложка.

Пряники

Тесто замесить как на пельмени. Раскатать в 8—10 см и вырезать рюмкой. Затем 3 белка взбить с 1 ст. сахара, облить готовые пряники.

Потребуется: молоко — 0,5 л, сахар — 0,5 кг, соль, сода, 3 желтка.

загрузка...

Если Вам понравился этот сайт или статья, поделитесь с друзьям в социальных сетях, спасибо!


Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: